Sono molto, molto felice di annunciare che Living 24, spazio multifunzione a Treviso (dove si possono acquistare bellissimi complementi d'arredo e seguire i corsi di cucina, cake design, fai-da-te che riempiono il fitto calendario) ospiterà le mie lezioni di Cucina country chic!
Durante gli incontri, la preparazione delle ricette sarà accompagnata da suggerimenti per rendere (anche e proprio attraverso la cucina) l'atmosfera di casa intima e accogliente... cozy, come dicono gli anglofoni. Quindi cucineremo, ma ci sarà anche spazio per racconti, aneddoti, consigli... come d'altra parte ho sempre cercato di fare da quando tengo lezioni, e anche attraverso il blog (che spero di aggiornare più spesso, d'ora in poi) e con i miei libri.
Primo appuntamento: lunedì 19 novembre.
Il tema saranno i crumble dolci e salati: ricette veloci e d'effetto che si prestano ad un'infinità di declinazioni.
Parleremo di cucina inglese (ma non solo), approfondiremo i diversi aspetti della versatilità di queste preparazioni, e lavoreremo con i prodotti di stagione.
Queste le ricette che verranno realizzate durante la serata:
- crumble "affumicato" di radicchio e porri
- crumble di cavoli cappucci al profumo di montagna
- crumble veloce di pere e formaggio
- crumble speziato di mele e banane
- crumble dolce di zucca
Per prenotare: